نرم تنان پس از حشرات، بزرگ ترین گروه جانوران هستند. نرم تنان، بدن های عضلانی و نرم دارند که اغلب با یک پوشش صدفی محافظت می شوند. بعضی از آن ها مانند حلزون ها، روی پاهای عضلانی خود حرکت می کنند و می توانند در موقع احساس خطر به درون صدف فرو بروند. بعضی دیگر از نرم تنان دریایی مثل ماهی مرکب و دو کفه ای ها، به منظور حرکت سریع به قسمت جلو، آب را می بلعند و به شدت از پشت به بیرون می پاشند. بیش تر حلزون ها، برای ماهی ها، پرندگان و موجودات دریایی مثل خرچنگ ها، غذای اصلی محسوب می شوند. از نظر بسیاری از مردم، حلزون های هیلکس، که به اسکارگت یا حلزون پخته معروفند، خوش مزه ترین غذاهاست.